Zutaten- und Allergenliste
Kuchen- und Cupcake Teig, Keksteig:
Schokoladen-Biskuit: EIER, Zucker, WEIZENmehl, Kakaopulver entölt, Bourbon Vanille gemahlen,
Vanille-Biskuit: EIER, Zucker, WEIZENmehl, Bourbon Vanille gemahlen,
Marmorkuchen: BUTTER, EIER, Zucker, WEIZENmehl, Kakaopulver entölt, Bourbon Vanille gemahlen, MILCH, Salz
Schokini-Kuchen: BUTTER, EIER, Zucker, WEIZENmehl, Vollmilch- oder Zartbitterschokoladen Drops, Bourbon Vanille gemahlen,
Zitronenkuchen: BUTTER, EIER, Zucker, WEIZENmehl, Zitronenschalenabrieb, Zitronensaft, Salz
Vanille-Cupcakes: WEIZENmehl, Zucker, BUTTER, FRISCHKÄSE, EIER, Backpulver, Vanilleextrakt
Schoko-Cupcakes: WEIZENmehl, Buttermilch, Zucker, brauner Zucker, Speiseöl, Kakaopulver entölt, Instantkaffeepulver, Vollmilch-oder Zartbitterschokoladen Drops, Bourbon Vanille gemahlen.
Keksteig: BUTTER, WEIZENmehl, Zucker, EI, Bourbon Vanille gemahlen oder Zitronenschalenabrieb
Fruchtpürees/Fruchteinlagen / Fruchtfüllungen:
Himbeerpüree: Himbeeren TK, Gelatine oder Agartine
Lemon-Curd: Zitronensaft, Zucker, EIER, Zitronenabrieb
Erdbeerpüree: Erdbeeren TK, Gelatine oder Agartine
Mango-Maracuja-Püree: Mango frisch (oder TK), Maracuja frisch (oder Saft), Gelatine oder Agartine
Waldfruchtpüree: Walfruchtmischung TK, Gelatine oder Agartine
Blaubeerpüree: Blaubeeren frisch oder TK, Gelatine oder Agartine
Cakepops und Cakesicles:
Weiße Schokolade, WEIZENmehl, EIER, Zucker, Bourbon Vanilleschote gemahlen/Vanilleeextrakt, Salz, Zartbitterschokolade mind. 55 % Kakao, SAHNE, ggf. Fondant, Zuckerstreusel, Lebensmittelfarbe (siehe separate Aufstellung)
Lebensmittelfarbe Coulor Mill:
Alle Farben enthalten Glycerin (E422), Lectithine (E322), Darüberhinaus die folgenden Farbstoffe: Weiss: (E171), Burgundy: (E120, E172), Rust (E171, E172), Dusk (E171, E172), Latte (E171, E172), Mustard (E172), Clay (E171, E172), Red (E129*), Raspberry (E120), Hot Pink (E171, E127*), Candy (E171, E127*), Purple (E127*, E133), Lavender (E132, E171, E120), Baby Pink (E171, E120), Peach (E110*, E171), Nude (E171, E172), Blush (E171, E172), Lilac (E120, E133, E171), Rose (E120, E171), Lemon (E102*, E171), Yellow (E102*), Caramel (E172), Orange (E110*), Navy (E132, E133, E153), Royal (E127*, E132, E133), Sky Blue (E171, E133), Teal (E102*, E133, E171), Tiffany (E102*, E133, E171), Baby Blue, (E171, E133), Taube (E171, E172), Concrete (E171, E153), Eucalyptus (E171, E172, E153), Mint (E102*, E133, E171), Lime (E102*, E133, E171), Green (E102*, E133), Emerald (E102*, E133, E172), Forest (E102*, E133), Black, (E153), Chocolate (E172)
*E129 / E110 / E102 – Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
*E127 – Ist in Deutschland nur für Dekozwecke erlaubt und nicht für den Verzehr freigegeben